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Quelques recettes

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Réserver

Booking

 

Castel-Hôtel 1904
Jean-Luc Mouty
Rue de Castel
63390 St-Gervais d'Auvergne.
tel : +33 (0)4.73.85.70.42
fax : +33 (0)4.73.85.84.39
info@castel-hotel-1904.com

 
 
La Cuisine > Les menus
  • PLATS CUISINES
  • CHEQUES CADEAUX
  • LA MERE CASTEL, cuisine sage et gourmande
  • Le Comptoir à Moustaches, cuisine régionale et familiale
  • REPAS COMMANDES FAMILIAUX ou ASSOCIATIFS

    • Le Comptoir à Moustaches, cuisine régionale et familiale


      Menu de l'Auberge
      (contenu publié à titre d'exemple le menu change chaque jour
      )


      Salade de Clafoutis de boeuf en miroton
      ou tarte de boudin noir et pommes
      °°°
      Lapin sans os farci à l'ancienne
      ou Filet de poisson du jour à la poêle ou en sauce
      °°°
      Plateau de fromages d'Auvergne ou Dessert du jour

      (Formule à 15€,20€,25€ en semaine, prix unique 25€ le Dimanche et jours fériés suivant disponibiltés au restaurant)



      Les chèques Toques d'Auvergne ne sont pas acceptés au Restaurant 
       

      LA CARTE (contenu publié à titre d'exemple la carte change )


      Crépinette de pieds de porc aux lentilles...15€
      Traditionnelle potée auvergnate...19€
      Truffade et salaisons...17€
      Traditionnele Crêpe Célina...12€
      Filet de canette cuit au plat...19€
      Truite farcie "Mère-castel"...17€

      °°°
      Chariot de fromages...7,90€
      Assiette de pâtisseries "maison"...7,90€
      Sorbets aux fruits...7,90€