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Castel-Hôtel 1904
Jean-Luc Mouty
Rue de Castel
63390 St-Gervais d'Auvergne.
tel : +33 (0)4.73.85.70.42
fax : +33 (0)4.73.85.84.39
info@castel-hotel-1904.com

 
 
La Cuisine > Menus
  • Nothing
  • Le Comptoir à Moustaches, Cuisine régionale et familiale
  • Livraisons de la Saint-Valentin
  • Le Restaurant du Castel : Menu "Gabriel"
  • Le Restaurant du Castel : Menu "Gabriel"
  • Repas commandés à l'avance

  • Le Restaurant du Castel : Menu "Gabriel"


    39€ (2 plats) ou 46€ (3 plats)
    °°°
    Salade tiède de chou farci de canette caramélisée au foie gras
    °°°
    Turbot aux morilles et croquette de risotto
    °°°
    Carré de basse côte braisé, jus vieux rhum et fèves de Tonka
    °°°
    Chariot de fromages frais et affinés
    °°°
    Chariot de pâtisseries

    Tarif juin 2009, les prix baissent à partir du 1er juillet